Готвач

Кои сме ние:

Ние в COOKÓ поставяме хората в основата на всичко, което правим – нашите гости и колегите, които се грижат за тях. Търсим съмишленици, които да ни помогнат да предефинираме гостоприемството и да изградим най-доброто изживяване.

Всички сме различни, но имаме нещо общо – страстта да доставяме това усещане за добросърдечност на всички наши гости.

Имаме само една цел: да правим хората щастливи. Стига да го правим с усмивка и отношение, ние сме постигнали това, което обещаваме.

Атмосферата:

Вярваме, че едно заведение е толкова добро, колкото и хората, които работят в него.

Ние се стремим да гарантираме, че всички наши гости ще си прекарат страхотно и твърдо вярваме, че нашите хора правят това да се възможно.

Ролята:

Като готвач ти ще създаваш незабравими изживявания с храната, която приготвятш. Твоята страст към кулинарията и вниманието към детайла ще създадат гостоприемна и забавна атмосфера за гостите, което ще направи престоя им в COOKÓ наистина изключителен.

Основните отговорности включват:

 - планиране на меню и сътрудничество с кулинарния екип, за да разработиш и актуализираш менюто с подходящи пресни и сезонни продукти

 - приготвяне на храната по най-високи стандарти и навреме.

 - спазване на стриктни мерки за контрол на качеството, включително вкус, представяне и размер на порциите

 - управление на кухненския инвентар, минимизирайки отпадъците и осигурявайки оптимална свежест на продуктите

 - налагане стандарти за безопасност на храните и поддържане чиста и организирана кухня.

 - предложения за нови ястия и оптимизиране на работния процес

Опит:

Нямаш нужда от много опит, за да работиш с нас. Предишен опит в ресторант е предимство, но не е задължително.

Необходими умения/квалификации:

• Доказан опит като готвач в ресторантска среда

• Кулинарна степен или еквивалентна сертификация е плюс

• Познаване на различни методи за готвене, съставки, оборудване и процедури

• Добри комуникационни умения

• Ангажимент за поддържане на безопасността на храните и санитарните стандарти

Харесваме хора, които не се страхуват да бъдат себе си, които са любопитни и със страст. Страст към автентичното гостоприемство. Страст към грижата за хората. Страстен към хората, които си прекарват добре. Това не са само умения, но и начин на мислене. Винаги ще решаваш интересни казуси за нашите гости и ние ще ти дадем пространството, от което се нуждаеш, за да успееш.

Какво предлагаме:

• Възможността да донесеш вълнуваща нова концепция за гостоприемство в София (и България) и да окажеш реално лично въздействие върху нейния успех.

• Шансът да предизвикаш нормата и да работиш в среда, която е едновременно творческа и възнаграждаваща.

• Готини колеги, които предефинират гостоприемството и семейната организационна култура

• Конкурентен пакет и много възможности за развитие

• Ваучери за храна

• 1 вкусно хранене на ден

• Бонус програма

• Гъвкаво работно време на смени в интервала 06:00 до 00:00 ч.

• Осигурен транспорт за втора смяна

• Допълнително здравно осигуряване

шеф Мартин Банков: 0896 80 89 13

Ще се свържем само с одобрените кандидати. Конфиденциалността на всички кандидатури е гарантирана!

*По отношение на GDPR 2016/679 с настоящото давате съгласието си личните данни, включени в автобиографията/мотивационното писмо, да бъдат обработвани за целите на процеса по подбор и наемане на работа в компанията