Работник кухня
Извършва предварителна и последваща обработка на продуктите (измиване, почистване, нарязване и др. необходими действия )
• доставя продукти от склада в кухненското помещение;
• измива, почиства и нарязва ръчно или машинно зеленчуците;
• пренася почистените продукти от отделението за първична обработка в кухнята за по нататъшна обработка;
• измива кухненските съдове, машините и съоръженията;
• почиства и поддържа кухненските и подготвителните помещения, хладилните и складовите помещения според изискванията;