Помощник главен готвач

След основен ремонт в НОВА, модерна, обширна, практична кухня, проектирана по европейски стандарти с чисто нови уреди кухня,

 Пицария – рестотант „Аморе“ разширява екипа си, поради тази причина търси да назначи помощник главен готвач.

Търсим готвач с опит, който умее да организира работата на екипа и смяната си, да приготвя ястия, спазвайки стриктно съответните рецепти и фирмени стандарти.

ЗАДЪЛЖЕНИЯ И ИЗИСКВАНИЯ ЗА ДЛЪЖНОСТ Помощник главен готвач в кухня:

- Организира работния процес на всички готвачи в съответната смяна през работния ден
- Приготвя ястия и заготовки по утвърдени рецепти и стандарти на ресторанта

- Отговаря и следи за правилното съхранение и срок на годност на продуктите и готовата продукция.

- Внимание към детайлите, постоянство, сръчност.
- Правилно експлоатира материалната база, инвентар и съоръжения в кухнята
- Поддържа високо ниво на хигиена, касаещо както работното му място, така й собствения му външен вид и работно облекло.
- Спазва правилника за вътрешния ред
- Попълва съответните кухненски дневници
- Съдейства за повишаване на качеството на предлаганите ястия.

- Умение за работа в динамична среда и в екип, справяне в натоварени моменти.
- Oтговорно отношение към работата, мотивация и желание да се обучавате

- Кандидатите да имат професионален опит като готвач

Работно време:
- Работа на смени /2 дни се работи / 2 дни се почива/. Това са 15 /16 работни дни в месеца.
- Трудов договор

Ако проявявате интерес към тази позиция, моля изпратете CV със снимка тук.

Можете да започнете веднага след одобрение от отдел човешки ресурси.